Dominique Parquet est un ébéniste reconnu par ses pairs, ce qui lui a valu en 2014 le titre de Maître artisan d’art. Installé en Seine-et-Marne, il partage sa vie entre son métier et son investissement dans la formation professionnelle.
Son parcours commence dans l’atelier de menuisier d’un membre de la famille où il découvre le métier. L’obtention d’un CAP de menuisier en agencement en 1977 lui donne l’opportunité d’exercer en menuiserie ébénisterie chez différents patrons pendant plus de 10 ans. L’activité fait place à la passion pour l’ébénisterie. En 1998, Dominique Parquet entame une formation dans cette discipline à l’Ecole Supérieure d’Ebénisterie à Avignon et obtient son titre d’Artisan d’art l’année suivante. Il choisit de se mettre à son compte pour réaliser des créations, de la restauration de meubles et de l’agencement intérieur.